Mosaïques des céréales : limiter les pertes de rendement grâce à la nutrition de la plante

Bien que moins dommageables que d’autres virus, les mosaïques des céréales peuvent causer des pertes de rendements allant de 10 à 40% selon les variétés et les conditions.

Les conditions climatiques de cette campagne 2023 sont propices au développement de ces pathogènes : ils s’expriment de façon plus marquée lors d’un printemps humide.

Après avoir passé en revue les conditions de développement de ces virus, nous verrons comment faire baisser la charge virale grâce à la nutrition de la plante pour limiter les pertes de rendement.

Les mosaïques sont des virus transmis par un micro-organisme du sol

Les mosaïques des céréales sont des virus transmis par un champignon du sol : Polymyxa graminis.

Sur blé, on souligne deux principaux protagonistes dans nos systèmes de cultures :

• Le virus de la mosaïque des céréales ;
• La mosaïque striée (qui touche surtout le blé dur).

Ce champignon infecte les jeunes plantes par les racines et leur transmet le virus à l’automne et au début de l'hiver.

Les symptômes apparaissent au printemps : des zones irrégulières avec des feuilles de couleur jaunâtre, des traits parallèles, des feuilles rabougries, une réduction du tallage.

Les pertes de rendement sont la conséquence d’un déficit de photosynthèse entraînant moins de grains par épi et un poids du grain inférieur.

Points de vigilance :

• Sols à tendance hydromorphe : ils favorisent les conditions de développement de la maladie.
• Variétés sensibles : les variétés résistantes ne sont quasiment pas impactées.
• Parcelle avec un historique d’infestation : la contamination est quasi définitive, les symptômes subviennent tous les ans avec une intensité qui est fonction des conditions de l’année.

Pas de traitement connu à l’heure actuelle

Il n’existe aucun traitement connu aujourd’hui contre le champignon du sol Polymyxa graminis, ni contre les virus des mosaïques.

Les techniques agronomiques les plus répandues sont :

• L’usage de variétés résistantes : sur les parcelles avec un historique de mosaïques, il est hautement recommandé d’avoir recours à des variétés résistantes.
• Le décalage de la date de semis : des températures douces et un sol humide à l’automne sont des facteurs favorables à la transmission. Retarder la date de semis du blé permet une implantation de la culture dans des conditions plus froides, moins propices.

Si aucune technique de lutte n’est identifiée, nous essayons de faire baisser la charge virale des mosaïques grâce à la nutrition pour continuer à faire marcher l’appareil photosynthétique et limiter les pertes de rendement.

Comment limiter les dégâts grâce à la nutrition de la plante ?

Les virus sur céréales ont pour tronc commun un déficit de l'appareil photosynthétique.

C'est pour cette raison que l'on parle souvent d'alimentation en magnésium, mais aussi en zinc, pour faire tourner correctement cet appareil.

Améliorer la santé de la plante dès l’implantation permet de créer un territoire hostile aux maladies. Pour ce faire, les apports d’acides aminés et d’oligos éléments dès le stade 2 feuilles de la céréale en biberonnage avec notre produit REMPART CÉRÉALES permet d’obtenir des plantes moins réceptives au développement des virus.

D’autre part il est important de regarder votre analyse de sol :

• < 200 ppm de magnésium : le risque de mosaïque est plus élevé.
• Ratio K2O/MgO : si K2O/MgO > 2 : il est préférable de faire des apports de magnésium en foliaire afin de limiter les ruptures d’alimentation (attention la forme sulfate de magnésium présent dans l’epsotop est peu assimilable, mieux vaut privilégier la forme chlorure de Mg). Si K2O/MgO < 2 : privilégier un apport de potasse en foliaire sous forme de carbonate de potassium dans le but de limiter les ruptures d’alimentation.

N'hésitez pas à revenir vers nous pour actionner le bon levier et de faire le bon diagnostic sur votre exploitation !

Vous pouvez contacter notre équipe technique au 06 44 64 12 45. 

Chez Oligo+, notre mission est de simplifier votre métier en vous permettant de travailler plus sereinement, d'améliorer vos marges et d'avoir une meilleure intégration environnementale.

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Notre volonté est d’apporter de l’importance à la prise en compte de trois facteurs qui sont indispensables pour faire progresser un système : l’Homme, le sol et la plante. Nous construisons une méthode solide et personnalisée, qui saura s’adapter à chaque ferme pour combiner performance et protection du sol grâce à des pratiques simples et maitrisées.