Une fertilisation plus efficace avec des oligo-éléments

La nutrition végétale émerge comme un domaine clé pour maximiser les rendements et la qualité des cultures.

Au cœur de cette quête se trouvent les oligo-éléments, des composés essentiels en quantités infimes pour la croissance et le développement optimal des plantes.

Dans votre recherche de moyens durables et efficaces pour améliorer vos récoltes, il est crucial de comprendre comment ces éléments minéraux influencent la santé et la productivité de vos cultures à grande échelle.

L’importance des oligo-éléments

Les oligo-éléments, souvent désignés comme des “micronutriments”, sont des minéraux présents en petites quantités dans le sol et les plantes, dont le rôle est tout sauf insignifiant.

Le manganèse, le zinc, le cuivre, le bore et le fer sont parmi les oligo-éléments les plus couramment reconnus pour leur impact sur la croissance végétale.

Chacun de ces éléments joue un rôle spécifique dans divers processus métaboliques tels que la photosynthèse, la protéosynthèse, la formation des enzymes et la régulation des hormones végétales.

Un déséquilibres en un seul de ces éléments peut avoir des répercussions immédiates sur vos rendements. L'utilisation à bon escient des oligo-éléments dans vos pratiques présente un potentiel énorme pour augmenter vos rendements en grandes cultures tout en favorisant la durabilité à long terme.

Bien comprendre ces connexions vous permettra d’adapter vos pratiques pour créer des environnements de croissance optimaux pour vos cultures et ainsi augmenter votre productivité tout en préservant votre outil de travail.

Les principaux oligo-éléments

Le manganèse

Le manganèse (Mn) est particulièrement important car il agit comme un catalyseur dans la photolyse de l’eau : un des processus qui permet d’initier la photosynthèse. C’est également un élément important dans la valorisation de l’azote et la gestion des maladies.

Principaux intérêts :

• Permet une meilleure gestion de la rouille, du mildiou, de la septoriose, sclérotinia.
• Permet une bonne valorisation de l’azote (et ce faisant de prévenir les invasions de maladies et insectes).
• Augmente la résistance au froid et au sec.
• Joue un rôle vital dans la photosynthèse en aidant à la synthèse de la chlorophylle.
• Influence l'absorption et l'assimilation d'autres nutriments comme le potassium.

Points de vigilance :

• ⚠ Il est facilement bloqué dans des sols soufflés et dans des sols riches en matières organiques stables (taux de MO > 2,5% = risques de blocages).
• La disponibilité de Mn diminue à mesure que le pH augmente. Dès que le pH dépasse 6,3 : le Mn devient insoluble.
• Lecture à l’analyse de sol : s’il est présent en trop petite quantité, on sécurise. Ensuite, on regarde les équilibres avec les autres éléments : des alimentation limitantes de potassium, bore et zinc sont des facteurs qui peuvent handicaper l’assimilation du Mn.
• Préférer les apports foliaires pour faire face aux problèmes de blocage au sol : les apports au sol sont coûteux et peu concluants. Mieux vaut privilégier plusieurs passages à petites doses, à commencer dès l’automne.

Le zinc

Le zinc (Zn) est est le micronutriment qui limite le plus souvent les rendements en cas de carence. C’est l’anti-oxydant par excellence.

Intérêts :

• Composant de plusieurs enzymes, il affecte de nombreux processus métaboliques dans la plante.
• Joue un rôle essentiel dans la régulation énergétique de la plante et la production de protéines.
• Favorise l’absorption d’autres oligo-éléments : manganèse, fer, bore et phosphore.

Problématiques :

• ⚠ Une déficience en zinc peut engendrer de nombreuses maladies : rhynchosporiose, septoriose, oïdium, fusariose, rouille.
• Il est facilement bloqué dans les sols organiques.
• Un mauvais équilibre avec le manganèse, le fer ou le phosphore réduit son assimilation.
• Un manque de zinc en début de cycle provoque des accumulations de nitrates et d’ammonium, et par conséquence des attaques de pucerons et de cicadelles.
• Il fait partie des oligo-éléments à sécuriser : possibilité de passer par le sol mais la nutrition foliaire est plus pratique.

Le bore

Le bore (B) est un oligo-élément essentiel à la formation de la paroi cellulaire (résistance aux insectes) et aux points de croissance rapides, tels que le grain.

Intérêts :

• Indispensable pour la floraison et la fructification.
• Maintient l'intégrité de la paroi cellulaire.
• Permet une meilleure absorption du phosphore et du potassium.
• Aide à la production de sucres et de glucides.
• Transporteurs d’éléments vers les lieux de protéosynthèse au même titre que le potassium.

Problématiques :

• Le bore est difficilement assimilable dans des sols organiques.
• Il est particulièrement important pour les crucifères et les légumineuses.
• Un équilibre avec le potassium est nécessaire pour son assimilation.
• On ne peut pas le chélater, mais on peut le complexer.
• Le couple bore / zinc a de l’importance en début de cycle (implantation racinaire) et en fin de cycle (fleurs).

Le cuivre

Le cuivre (Cu) agit sur le nombre de grains/épi, les maladies d’épis et la protéosynthèse.

Intérêts :

• Participe à la construction de l’épi chez les céréales.
• Améliore l'utilisation de l’azote.
• Important pour la lignification des parois cellulaires.

Problématiques :

• ⚠ Facilement et vite bloqué par des excès de MO stable : des niveaux de MO > 2,5% peuvent entraînent des blocages de cuivre (risque d’ergot, de charbon, de fusariose, de caries et de mauvaise fertilité de l'épi). Le ratio à respecter est MO/Cu = 0,3.
• Des conditions légèrement basiques peuvent gêner l’absorption du cuivre.
• Il vaut mieux le mettre pour rien qu’en manquer : les baisses de rendement sont immédiates.
• ‍Les apports sont à réaliser de manière précoce : avant épi 1 cm.

Le fer

Le fer (Fe) stimule la fabrication de chlorophylles et intervient directement dans la réduction et la fixation de l’azote.

Intérêts :

• Agit comme transporteur d'oxygène dans la respiration et la photosynthèse.
• Constitue une partie importante de l'enzyme nitrogénase qui effectue la fixation de N dans les plantes fixatrices de N.
• Va de trio avec le manganèse et le zinc : ces 3 éléments sont indispensables dans la gestion de l’azote, des maladies et des insectes.

Problématiques :

• ⚠ Des niveaux élevés en fer ne sont pas forcément signe de sa bonne assimilation, mais plutôt de dislocation des argiles !
• Comme le manganèse, il est plus facilement absorbé sous forme réduite.
• Sur céréales, les applications sont à réaliser plutôt en de fin de cycle.

Les principes de lecture des oligo-éléments

Pour avoir une gestion efficace de votre système de cultures, il est vital de vous concentrer sur la prévention des carences et des maladies. De manière à les éviter, plutôt que d’avoir à lutter contre elles une fois qu’elles sont installées.

La stratégie consiste à définir un budget oligos global et de comparer son coût à des niveaux de risques : plus le risque est élevé, plus la prime de risque est élevée.

L’objectif est de se mettre à l’abri des problématiques difficilement contrôlables par la pétrochimie : la prévention est votre meilleure alliée !

La vraie question à se poser lorsque vous définissez votre stratégie est : “est-ce prudent de s’en passer ?”.

Le premier outil est l’analyse de sol pour :

• Établir une stratégie.
• Édifier les niveaux de fertilité et d’identifier ce que vous devez compenser.
• Mettre en lumière les grands risques maladies dont il va falloir vous méfier (virus, insectes, etc).

Le but de cette méthode est d’établir une stratégie pour ne pas se tromper, ou du moins se tromper le moins possible.

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Vous souhaitez établir votre stratégie ?

Contactez nous au : 06 49 76 79 23.

Chez Oligo+, notre mission est de simplifier votre métier en vous permettant de travailler plus sereinement, d'améliorer vos marges et d'avoir une meilleure intégration environnementale.

Comment ?

En proposant des engrais à la fois simples d’utilisation, révolutionnaires et économiques.

En intégrant un service qui vous accompagne tout au long des cycles culturaux, dans vos prises de décisions, et détermine avec vous le meilleur moment pour l’épandage des engrais.

Notre volonté est d’apporter de l’importance à la prise en compte de trois facteurs qui sont indispensables pour faire progresser un système : l’Homme, le sol et la plante. Nous construisons une méthode solide et personnalisée, qui saura s’adapter à chaque ferme pour combiner performance et protection du sol grâce à des pratiques simples et maitrisées.